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20代も人生いろいろ!

毎日が実験。日々のつぶやき、副業計画、投資

葛餅

毎年、わりと早い時期から夏バテして、ゼリーしか食べられない時期が続くのが定例だったが、今年はずっと食欲が落ちないどころか、自制しないと食べ過ぎるくらいだった。

毎年の主食として、半ば強引に食べる、ゼリーは、おいしさを感じて食べるというよりは、流し込むという感じだった。
今年は、自ら好んで食べる意味で、葛餅がお気に入りで、遂に作ってみた。

砂糖の分量を間違えて全く甘みのない葛だが、黒蜜ときな粉で甘さを加えたら問題なさそうだ。

作るのは簡単だったが、鍋を洗うのは一苦労だった。
手作りというのは、片付けが面倒だ。